Svinjska nogica bez glutena Zampone – Negroni
Klasični talijanski specijalitet od svinjskog mesa punjenog u prirodnu nogicu, pripremljen bez glutena. Zampone Negroni ima bogat, zaokružen okus i sočnu, meku teksturu koja se topi u ustima. Tradicionalno se poslužuje uz leću, pire ili kupus – pravi zimski užitak talijanske gastronomije.