Svinjska koljenica bez glutena – Negroni
Tradicionalna talijanska svinjska koljenica pripremljena bez glutena, poznata po svom punom, aromatičnom okusu i sočnoj teksturi. Negroni koljenica polako je kuhana i začinjena prema klasičnoj recepturi, što joj daje savršenu mekoću i bogatu aromu. Idealna za topla jela, uz krumpir, kupus ili kao rustikalni specijalitet talijanske kuhinje.