Lardo DOP – Bertolin
Delikatesni talijanski suhomesnati specijalitet zaštićenog podrijetla, proizveden od najkvalitetnijeg svinjskog leđnog sala. Lardo Bertolin dozrijeva u mramornim posudama s morskom soli, biljem i začinima, razvijajući savršeno nježnu teksturu i aromu. Savršen uz topli kruh, polentu ili kao luksuzni dodatak mesnim jelima.