Lardo stagionato – Gardani
Fini talijanski suhomesnati specijalitet od svinjskog leđnog sala, pažljivo soljen i dozrijevan do savršene mekoće. Lardo Gardani odlikuje se bogatom aromom začinskog bilja i svilenkastom teksturom koja se topi u ustima. Izvrstan uz topli kruh, bruschette ili kao gurmanski dodatak jelima od mesa i povrća.