Bottarga od cipla – Smeralda
Delikatesni specijalitet s Sardinije, napravljen od sušenih i soljenih ikri cipla. Bottarga Smeralda odlikuje se bogatim, morskim okusom i profinjenim mirisom koji oplemenjuje svako jelo. Tanko naribana ili narezana, savršeno se slaže s toplom tjesteninom, maslinovim uljem i čašom bijelog vina. Autentičan mediteranski užitak za istinske gurmane.